Hollosi Information eXchange /HIX/
HIX TIPP 7051
Copyright (C) HIX
2010-04-08
HIX.COM domain is stolen, do not buy it! More info...
Új cikk beküldése (a cikk tartalma az író felelőssége)
Megrendelés Lemondás
1 Re: bogaras rizs (mind)  8 sor     (cikkei)
2 re: bogaras rizs (mind)  38 sor     (cikkei)
3 bogaras rizs (mind)  37 sor     (cikkei)

+ - Re: bogaras rizs (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

> Erdekes modon az USA termesztesu es csomagolasu rizs
> soha nem bogarasodik, tehat nyilvan van erre valami
> ipari megoldas is, de nem tudom, mi.

Angliában a basmatival sincs ilyen gond, pedig nincs ráírva, hogy 
bármilyen extra kezelést kapott volna.

Gumo
+ - re: bogaras rizs (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Szervusz Józsi!

Tulajdonomban levő földterület bérleti díjának egyrészét, terményben
kapom. Két évvel ezelőtt, a kapott kukorica és búza zsizsikes volt,
amely csak néhány hónappal később derült ki, amikor már alaposan
elszaporodtak a kis kártevők. Sokáig nem tudtunk mit kezdeni, mert
a vetőmagvaknál szokásos mód, a vegyszeres csávázás nem jöhetett
szóba, mivel "érzésünk" szerint, a csávázott takarmány már állati fo-
gyasztásra nem alkalmas. Végül a mezőgazdasági boltokban kapható 
kénrúd elégetése bizonyult némileg (de nem véglegesen) hatékonynak. 
Ugyanis gyökeresen nem oldotta meg a problémát, még az egymást
követő többszöri kezelés sem. A kifejlett bogarak elpusztultak, de a
peték megmaradtak, és később újabb bogarak keltek ki. Így időről
időre, azóta is meg kell ismételnünk a kezelést, amely abból áll, hogy
a helyiségben (ahol a zsákokban levő terményt tároljuk) ajtót-ablakot
becsukva, néhány kénrudat meggyújtunk, és 24 óráig a helyiséget zár-
va tartjuk. Tapasztalatunk szerint a kéndioxid rövid idő után "eltűnik",
így a kezelés után a takarmány, pár nap múlva már felhasználható! 

Az Általad említett rizs is valószínű zsizsikes lehet. Tehát ha mély-
hűtéssel akarod a ténykedésüket megállítani, akkor a felhasználásig
folyamatosan a mélyhűtőládában kell tartanod. Mert sajnos a -28 C
fok a petéket nem pusztítja el! De gyanítom, még a szénsavhó -80 C
fokos hőmérsékletét is túlélnék! Ha a műanyagzacskókból textilzsák-
ba öntenéd át a rizst, akkor egy zárt helyiségben, vagy a szabadban,
egy jól záródó ládában, megpróbálkozhatnál a kénezéssel. A kezelés
után, a még esetleg visszamaradó kéndioxid, mosáskor úgyis átala-
kul kénessavvá, amely egy labilis anyag, és a mosóvízzel együtt el-
távozik. Tehát bizonyos, hogy nem fogjátok megérezni a kéngáz
szagát! A főzés hatására pedig ez a folyamat, egészen biztosan 
végbe megy!
Nagyobb baj, hogy az elszaporodó zsizsikek, nemcsak a rizsbe,
hanem más, nekik tetsző helyeken (pl. falak, bútorok repedései) 
rakták le a petéjüket. Így a jövőben vásárolt, zsizsikmentes rizsnél is
hasonló lesz a helyzet. Állítólag  végleges és gyökeres megoldást, 
csakis a  kártevőírtó profik által végzett ciánozás jelenthet!

Caty
+ - bogaras rizs (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

A rizs bogarasodasa ellen en is a fagyasztassal szoktam
vedekezni, par napra beteszem a melyfagyasztoba vasarlas
utan es eddig meg sose talaltam az igy kezeltben bogarat.
Kepet talaltam a tipikus rizsbogarrol az alabbi cimen
http://en.wikipedia.org/wiki/Oryzaephilus_surinamensis
neve Oryzaephilus surinamensis (surinami rizskedvelo)
De az overkill hogy a rizst allandoan fagyasztoban tartsuk
mint pl az alabbi forumon is javasoljak
http://community.tasteofhome.com/forums/p/694925/5917021.aspx
Marcsak azert se jo mert a fagyasztoban liofilizalodas megy
vegbe (a kajabol a nedvesseg a csomagoloanyagra vandorol at
jegkristalyok formajaban). Az eredmeny extrem szaraz rizs lesz
amit problemasabb porhanyosra fozni.

Mellesleg a gyapjuholmik molyosodasa ellen is igy vedekezunk:
telen amikor minusz 10 alatt van a homerseklet az osszes allati
eredetu ruhazat (borkabat, irhabunda, gyapjuoltony, pullover
stb.) polyetilen zacskoban a verandara kerul egy hetre. Nyaron
vett dolgokat a melyfagyaszto ladaban kezelunk hogy nehogy igy
keruljon be moly a ruhak koze.

Valoszinuleg a mikrozas is megoli a bogarakat, de ezt nehezebb
jol csinalni. A rizsben nem sok a nedvesseg es ha a mikrot
nedvesseg nelkul jaratjuk akkor nagy szikrazas lesz. Lehet melle
tenni egy pohar vizet. De ez a modszer is kiszaritja a rizst.

Az USA tudtommal nagyvonaluan kezeli a sugarzassal tartositast,
valoszinu hogy ezert nincs a helyi termesztesu rizsben bogar.
http://en.wikipedia.org/wiki/Food_irradiation 

Surinam a regi neve a holland Guineanak, en epp erre jartam 
egy turan Irian Jaya-ban (Indonez Uj Guinea). 
Nagyon strapas tura volt, de borzaszto erdekes. 
Kepeket lathattok az alabbi cimen.
http://picasaweb.google.com/LajosJHajdu/Indonesia10#

Viking (Hajdu Lajos)

AGYKONTROLL ALLAT AUTO AZSIA BUDAPEST CODER DOSZ FELVIDEK FILM FILOZOFIA FORUM GURU HANG HIPHOP HIRDETES HIRMONDO HIXDVD HUDOM HUNGARY JATEK KEP KONYHA KONYV KORNYESZ KUKKER KULTURA LINUX MAGELLAN MAHAL MOBIL MOKA MOZAIK NARANCS NARANCS1 NY NYELV OTTHON OTTHONKA PARA RANDI REJTVENY SCM SPORT SZABAD SZALON TANC TIPP TUDOMANY UK UTAZAS UTLEVEL VITA WEBMESTER WINDOWS