Köszönöm a teával kapcsolatos válaszokat. Tehát ezentúl nem forrázom.
Érdekes, meghökkentett a kifejezés, hogy "főzés" ről írtok. Számomra a
főzés az, ha az étel /ital eleve szóba se jön/ folyamatosan a tűzön van
valamennyi ideig. A teát leforrázni szokták, azaz egy pillanatra
átönteni rajta a forró vizet /vagy beleszórni abba/ s aztán abban
valamennyi ideig ázik. De nem fő, hiszen folyamatosan csökkenő, de max.
állandó hőmérsékletű a víz amiben van. Egyébként nem vagyok egy nagy tea
gourmand, egyszerű filteres teát iszok, és sohasem használok egy filtert
kétszer.
|