Kedves Otthon(ka)sok!

Aki nem evett meg koreai kimcsit (angol helyesirassal: kim chi) az
probalja ki. A magyar savanyu kaposzta tavoli rokona, kinai kelbol,
fokhagymas es gyomberes izesitessel keszul. Azt hiszem, hogy valami
piros paprika is van benne, mert van neki piros szine es csipos is.
Kicsit nagyon budos, de finom. Az egyszeru pusztai paprikaskrumpli-
hoz csodalatosan illik.
Ahol vannak koreai elelmiszerboltok, ott van kimcsi is. Ez axioma.
Tessek kerem bekukkantani a hutobe. Ott kell lenni. (Letezik halas
izesitesu is, az nem jo a magyaros etelekhez.)
Jo etvagyat!

Bertok Zoltan, Sydney