1. |
koszonet (mind) |
9 sor |
(cikkei) |
2. |
Fw: Toportyu, kaposzta, pogacsa (mind) |
53 sor |
(cikkei) |
3. |
cekla (mind) |
8 sor |
(cikkei) |
4. |
kaposzta (mind) |
13 sor |
(cikkei) |
5. |
Vajas borjuermek sajtbundaban... (mind) |
27 sor |
(cikkei) |
6. |
Etrend (mind) |
11 sor |
(cikkei) |
7. |
Re: konyha: az alabbi uzeneted megerkezett. (mind) |
71 sor |
(cikkei) |
|
+ - | koszonet (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Orok halara kotelezett mindegyikotok, aki hozzajarult "konyhamuveszetem"
fejlodesehez a pogi-receptek altal! Arrol nem is beszelve, hogy a ferjem
milyen halas lesz, ha kiprobalom ezeket! :)
Kulon kosz a kaposztas otletekert, bar nem igerem, hogy lerugom a cipoimet,
es belevetem magam a hordoba. :)
Nem tudom, mondtam-e mar, hogy ez a legjobb levelezolista?
Sziasztok!
Praise
|
+ - | Fw: Toportyu, kaposzta, pogacsa (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
----- Original Message -----
From: juli.davis >
To: konyha hix >
Sent: Thursday, October 07, 1999 3:36 PM
Subject: Toportyu, kaposzta, pogacsa
> Yobi irta:
> >kisutni, kicsi labaskaban, vagy mikrozva
>
> Lereszletezned hogy hogyan mikrozod?
>
> Hajdanaban danaban mikor meg disznozsirral foztem rendszeresen,
olvasztottam
> nyers zsiros disznohusbol (fazekban egy kis vizzel allando nyomkodassal),
es
> akkor volt toportyu is. De ma mar tudjuk hogy a disznozsir es a toportyu
> hizlalnak, felemelik az ember koleszterol meretet, tehat el kell kerulni.
> Ezert somporodok el idonkent Oxfordba, vagy ha minden nagyon jol megy
akkor
> a pesti Vasarcsarnokba ES AKKOR ANNYI TOPORTYUT ESZEM AMI BELEMFER. A
> karacsonyi libabol is kiolvasztom a zsirt es abbol is keszul toportyu, de
> nagyon keves lesz belole.
>
> Zsuzsa irta
> >Illetve frissen nagyon jo,
> >viszont fel/egy nap mulva betonkemeny lesz, s mintha tomoritett
fureszport
>
> Egy alkalommal megfeledkezdtem magamrol es rengeteg toportyuvel jottem
haza
> Oxfordbol. No, mondtam, nem baj, csinalok toportyuspogacsat. Hat Zsuzsa
> tomoritett fureszpora egy finom falatnak szamithatott az enyemmel
> osszehasonlitva es a macskak igy sem szerettek. Meg a madarak is
otthagytak
> a morzsajat. Es az enyem meg frissen sem volt eheto. Tehat en is
szeretnek
> egy megbizhato receptet, ha egyaltalan lehet ezt angol lisztbol csinalni
es
> talan az a problema. Bar minden mas sikerul belole.
>
> >van egy rakat kaposztam. Mi a banatot csinaljak vele?!
> A kaposztat le lehet fagyasztani, a kerdes az hogy erdemes-e. De ugy kell
> hogy meg kell mosni, finoman felszeletelni, forrasban levo vizbe dobni,
> visszahozni a vizet a forrasra es akkor 1 es 1/2 percet fozni, azonnal
> leszurni es jeges hideg vizben lehuteni. Megint leszurni, muanyag
zacskokba
> csomagolni es lefagyasztani. Egy evig ellal.
>
> Juli
>
>
>
|
+ - | cekla (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Sziasztok!
Abban kernem a segitsegeteket, hogy hogyan lehet a ceklat elrakni telire.
(Akar fozve, akar nyersen)
Koszi
Anita
|
+ - | kaposzta (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
>Felado : [Germany]
>Temakor: Kaposzta es mas ( 78 sor )
>Idopont: Thu Oct 7 18:53:34 EDT 1999 KONYHA #331
Kedves Misi!
Zsenialis a leirasod, raadasul felidezte zsenge gyermekkorom elemenyet.
Koszonom, elvezettel olvastam. Megjegyezem, a "legujabb kutatasok" szerint a
savanyitott kaposzta olyan kemiai kotottsegben tartalmazza a "C" vitamint,
hogy a korabbi hiedelmekkel szemben a tobbszori melegitessel sem bomlik le.
Nem vagyok szakember, csak olvastam rola. De a savanyitott kaposztat nagyon
szeretjuk manapsag is. :))
Udvozlettel : Jeszenszky Zsoka
|
+ - | Vajas borjuermek sajtbundaban... (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Sziasztok !
Hozzavalok:
60 dkg borjuhus
2 zsemle
2 dl tej
3 dkg vaj
3 tojas
1 csokor petrezselyem
8 dkg liszt
5 dkg reszelt sajt
1 dl tejszin
so
olaj a suteshez
A sovany borjuhust a tejben aztatott, jol kinyomkodott zsemlekkel egyutt ketsze
r
atdaraljuk. A vajat 1 tojassal habosra kikeverjuk, megsozzuk, hozzaadjuk a vago
tt
petrezselymet, a zsemlevel ledaralt hust, es jol osszedolgozzuk. Lisztezett kez
zel
4-5 dkg-os nagysagu ermeket formalunk belole. A tojast, a lisztet, a reszelt sa
jtot, a
tejszint habverovel sima, suru tesztava keverjuk, es enyhen megsozzuk. A
borjuermeket belemartjuk, es forro olajban megsutjuk. /Forras:innen-onnan
ollozas./
--
Jo etvagyat. :-) <<<<<<<<<> Udv.: csl <>>>>>>>>>
|
+ - | Etrend (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
-- Szerbusztok konyhasok!
A segitsegeteket szeretnem kerni. Surgosen szuksegem lenne erend ossze-
allitasra, heti vagy havi bontasban, reggeli, ebed, uzsonna. Ovodas koru gyerek
ek
szamara, es a személyzet kb 200 gyerek. Barmilyen otletet, leirast, stb.
szivesen veszek, es elore is megkoszonom.
A tobbiek kimelese erdekeben johet maganban.
Üdv:
" Zoli "
]
|
+ - | Re: konyha: az alabbi uzeneted megerkezett. (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
> (HIX reply to konyha)
1999.10.08. 14:30:12 -4h-kor irta:
>
> Ha megjelenes elott barmi okbol torolni akarod ezt a cikked,
> irj egy levelet arra a cimre, ahonnan EZ a level erkezett.
>
> A torles celjabol bekuldott leveled tartalma kozombos.
>
> Ha a cikken javitani akarsz, akkor eloszor torold, majd kuldd
> be a javitott valtozatot a szokasos modon.
>
> Figyelem: ez a cim nem ugyanaz, mint az ujsag cime, es mindig
> valtozik; legegyszerubb, ha erre a levelre REPLY-jal valaszolsz.
>
> HIRDETESI LEHETOSEG:
>
> A TIPP, GURU, KORNYESZ es MOBIL ujsagokban magan aprohirdeteseket is
> elhelyezhetsz (tehat ha valamibol 1-2 darabot akarsz eladni, venni,
> vagy cserelni, magancellal). Ez esetben leveled a kovetkezo cimek
> EGYIKERE (csak egyre!) kuldd:
>
>
>
>
>
>
>
> =======================================================
> Felado : [Hungary]
> Temakor: Etrend ( 11 sor )
> Idopont: Fri Oct 8 14:30:10 EDT 1999 KONYHA #332
> - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
>
> -- Szerbusztok konyhasok!
> A segitsegeteket szeretnem kerni. Surgosen szuksegem lenne etrend ossze-
> allitasra, heti vagy havi bontasban, reggeli, ebed, uzsonna. Ovodas koru gyer
ek
> ek
> szamara, es a személyzet kb 200 gyerek. Barmilyen otletet, leirast, stb.
> szivesen veszek, es elore is megkoszonom.
> A tobbiek kimelese erdekeben johet maganban.
>
> Üdv:
> " Zoli "
> ]
>
>
> ----- YOUR ORIGINAL MESSAGE -----
>
>
> >>From Fri Oct 8 14:29:52 1999
> Date: Fri, 8 Oct 1999 20:24:28 +0100 (MET DST)
> From: Varga Zoltán >
> Subject: Etrend
> Message-ID: >
> MIME-Version: 1.0
> Content-Type: TEXT/PLAIN; charset=ISO-8859-2
> Content-Transfer-Encoding: 8bit
>
> -- Szerbusztok konyhasok!
> A segitsegeteket szeretnem kerni. Surgosen szuksegem lenne etrend ossze-
> allitasra, heti vagy havi bontasban, reggeli, ebed, uzsonna. Ovodas koru
gyerekek
> szamara, es a személyzet kb 200 gyerek. Barmilyen otletet, leirast, stb.
> szivesen veszek, es elore is megkoszonom.
> A tobbiek kimelese erdekeben johet maganban.
>
> Üdv:
> " Zoli "
> ]
|
|