Hollosi Information eXchange /HIX/
HIX KONYHA 1769
Copyright (C) HIX
2004-05-14
Új cikk beküldése (a cikk tartalma az író felelőssége)
Megrendelés Lemondás
1 kerdes + recept (mind)  25 sor     (cikkei)

+ - kerdes + recept (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Sziasztok Konyhasok!

Evek ota olvasom a forumot, nagyon tetszik, de eljott a pillanat, hogy 
kerdesem legyen:) Tehat: hol lehet kapni Budapesten egy specialis 
arab fuszert, a neve: shamar? 

Es egy recept beleponek:

Tejszines penne

Hozzavalok: 1 szep csirkemellfile, 3 dl fozotejszin, 4 gerezd zuzott 
fokhagyma, 1 kisebb fej aprora vagott voroshagyma, 1 teaskanal 
bazsalikom, so, bors, csipet cukor, olaj

A csirkemellet felkockazzuk, kis olajon megpiritjuk; kivesszuk a 
serpenyobol. Az olaj masik felén megfonnyasztjuk a voroshagymat, 
hozzatesszuk a zuzott fokhagymat, kicsit osszerazzuk, majd 
meglocsoljuk a tejszinnel. Sozzuk, borsozzuk, hozzarakjuk a 
bazsalikomot es a csipet cukrot. 1 percig keverjuk, hogy a cukor is 
felolvadjon, majd  elkeverjuk a piritott csirkemellel. Egyet rottyantunk 
rajta, majd levesszuk a tuzrol. Hozzakeverjuk a kozben kifozott es 
lecsopogtetett pennet, jol atkeverjuk es kesz. Egy pohar finom 
chardonnay és ez a kaja gyors es finom vacsora.

Udv: Kardos Gyuri

AGYKONTROLL ALLAT AUTO AZSIA BUDAPEST CODER DOSZ FELVIDEK FILM FILOZOFIA FORUM GURU HANG HIPHOP HIRDETES HIRMONDO HIXDVD HUDOM HUNGARY JATEK KEP KONYHA KONYV KORNYESZ KUKKER KULTURA LINUX MAGELLAN MAHAL MOBIL MOKA MOZAIK NARANCS NARANCS1 NY NYELV OTTHON OTTHONKA PARA RANDI REJTVENY SCM SPORT SZABAD SZALON TANC TIPP TUDOMANY UK UTAZAS UTLEVEL VITA WEBMESTER WINDOWS