Kedves Ildiko,
Nagyon koszonom az almas pite receptet ... rovidesen kiprobalom :)
Kati

(webes bekuldes, a bekuldo gepe: 653271hfc44.tampabay.rr.com)

A vaddisznó (esetleg szarvas) kolbász, szalámihoz annyit szeretnék még hozzáten
ni, hogy amennyi vadhúst használunk, ugyanannyi zsíros disznóhúst kell hozzáadn
i. Ehhez nagyon jó pl. a császárvég, de felénk ezt úgy szokták csinálni, hogy v
áhnak hozzá egy házi disznót is, és annak a zsírosabbik részét, de csak a "kemé
ny" zsírt (hájat nem) keverik hozzá. Fűszerezése kicsit erősebben történik, de 
vaddisznóhúst mindenképpen megviszgáltatni előtte!
Robi