Sziasztok, szia Izabella!
>Kedves Zita, soha nem gondoltam volna, hogy otthon is lehet grissini-t, az
>olaszok kedvenc "ropi"jat csinalni.
En is teljesen veletlenul akadtam ra egyszer, bongeszes kozben. :-)
Csodalkoztam is, mert Nalatok tenyleg filleres arucikk. Ugy latszik, megis
van hazi valtozata... Egyszer mar csinaltam is a lanyaimnak, es nagyon
izlett nekik.
Ha mar az olasz konyhanal tartunk: valamelyik nap a Travel Channel-en
lattam az "Avventura - Kalandozas az olasz szakacsmuveszetben" c. film
egyik epizodjat. Gaetano kornyekerol szolt, es egy ottani recept szerint
keszitettek egy "toltott pizzat". De nem olyan volt, mint a calzone, hanem
gyk. egy kerek formaban kisutott toltott torta (alul-felul teszta). Sajnos
nem figyeltem elegge, es most nyomozom a receptjet. A tesztajaval nincs
gondom, valoszinuleg a szokasos pizzateszta. A toltelekben volt zucchini,
turo, tojas es aprora vagott prosciutto crudo, es persze fuszernovenyek.
Masra sajnos nem emlekszem. Ha valaki felismeri, es tudja a receptet, ne
habozzon, irja meg. :-))
sziasztok,
Zita
|
