Megfozni makaronit vagy kagylotesztat vagy hasonlot (de nem spagetti-fe'le't),
hideg vizzel jol leöbliteni hogy kihuljön. Vegyes zöldseget
megfozni pl: repa-borso-kukorica-pirospaprika kevereket, azt is lehuteni hideg
vizzel, ezen kivul lehet belevagni gyumolcsot is pl almat
valamint sajtot es zoldsalatat, pl jeghegyszalatat, az egeszet osszekeverni
keves olajjal esetleg borecettel is összekeverni so/bors es novenyi fuszerekkel
,
pl petrezselyem, borsikafu a bors helyett , metelohagyma, zellerlevel.
Attol fugg milyen hushoz adod fel, ha marha vagy vadhushoz akkor
lehet beletenni kakukkfuvet, gombat, lilahagymat összevagva de
akkor a gyumolcs elmarad. Ha sajt-talhoz csinalod akkor temeszetesen
a sajt marad el belole es a tesztat lehet osszekevrni dioval, kortevel,
sonkaval es pl zold vagy feherpeneszes sajttal elkevert créme fraiche
ontetet ra.
Vagy meg lehet csinalni egy hideg vacsoranak, akkor a teszta-
zoldseg-sajt keverekhez kockara vagott fott vagy/es fustolt sonkat
es szinten kockara vagott csirkemellet/combot, maradekot pl levesbol
lehet osszekeverni es pl paprikaval (Eros Pista vagy Edes Anna)
izesitett créme fraiche ontetet hozza + keves olaj es fuszerek izles szerint.
Mindenkinek kivanok boldog(abb) bekes(ebb) eroben/egeszsegben es anyagiakban ga
zdag(abb) ujevet!
Agnes
|
Kivanok minden KONYHA tagnak, akik enni es fozni szeretnek. Sok jo receptet
a jovo evben is, es Mindenkinek mindig meglegyen a hozzavalo
Sok szeretettel (az eltunt, de Benneteket mindig olvaso)
Vegh Izabella
Velencebol
|