Hollosi Information eXchange /HIX/
HIX KONYHA 1915
Copyright (C) HIX
2004-12-19
Új cikk beküldése (a cikk tartalma az író felelőssége)
Megrendelés Lemondás
1 Libamaj (mind)  29 sor     (cikkei)
2 Re: Re: re: re: Kedvenc unnepi vacsora gesztenyes pulyk (mind)  9 sor     (cikkei)
3 re: Bejgli kerestetik (mind)  10 sor     (cikkei)
4 Re: fundu helyett fondu: (mind)  10 sor     (cikkei)

+ - Libamaj (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Koszonom Evanak a receptet. Bizony en sem jeleskedek libamaj ugyben
nagy gyakorlattal.Gyerekkoromban ettem egyszer-ketszer, es tenyleg
nagyon izlett. Kesobb csirkemajakat foztunk-sutottunk meg libazsirban,
uvegbe tettuk, es hidegen elallt /mig meg nem ettuk.
A tomeny zsirt mar sokan nem birjak, de eloetelek kozott szerepel neha
a libamajszelet.

Osszekotortam sok szakacskonyvet, eredmenyek:

1./ a libamajat hideg tejben kell aztatni,min. egy orat, de tobb is
lehet. Jol lecsepegtetni, letorolni es libahajra, vagy zsirba tenni
kisebb labasban, 1 fokhagymat, es egy hagymat nagyobb darabokra vagni,
melle tenni.Lassan forralva,kb 20 percig fozni. Idonkent ovatosan
megforditani.Nem sozni, mert attol megkemenyedik.

2./ A  labasba teszunk egy darab libaha`jat, ra a majat, es raontunk
gyengen sozott hideg tejet annyit, hogy ellepje a majat. , igy 6-7
orat aztatjuk.
Utana  feltesszuk fozni , fedo alatt paroljuk, hogy a tej
elfojon.Levesszuk a fedot, s a zsirjaban sutjuk a majat meg nehany
percig.
Szepen lehet szeletelni, hidegen, melegen.


Jo etvagyat!

Mango
3./ Eros huslevesben fove, illetve parolva, gombaszeletekkel s egy-ket
szegfuszeggel megtuzdelni.
+ - Re: Re: re: re: Kedvenc unnepi vacsora gesztenyes pulyk (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Háát, igen a hegyekbe én is elmennék. A párommal a legelső közös Karácsony
t Zebegényben töltöttük kettesben, és nagyon rossz volt a család nélkül. Minden
 otthoni dolog hiányzott.(oké, 19 évesek voltunk).
Mi szeretünk főzni , és az egész menüt együtt csináljuk a párommal, és a g
yerekekkel. Ma pl. habcsókot, mézeskalácsfigurát és házikót sütünk a kisebb gye
rekeimmel.
Szép Ünnepet Vica!

(webes bekuldes, a bekuldo gepe: 82-131-187-37.vnet.hu)
+ - re: Bejgli kerestetik (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Szia!

Mi ugyan mindig otthon sütjük, de tavaly megkínáltak kollégák bejglivel, 
ami nagyon ízlett; mint kiderült, az Auguszt cukrászdából hozták. Nem a 
legolcsóbb, de ez is ugyanúgy kiváló, mint minden eddig kóstolt süteményük.

Topy

PS: A cég egy darabig ugyanabban a Kossuth utcai házban bérelt irodát, ahol 
az egyik cukrászdájuk van, nem kívánom senkinek azt a folyamatos kísértést...
+ - Re: fundu helyett fondu: (mind) VÁLASZ  Feladó: (cikkei)

Üdv!

Ma láttam, hogy tegnap 2x is elirtam a nevet...

Tehat a fondu: mibenletere lennek kivancsi.

EIK:

-- 
  NGabor

AGYKONTROLL ALLAT AUTO AZSIA BUDAPEST CODER DOSZ FELVIDEK FILM FILOZOFIA FORUM GURU HANG HIPHOP HIRDETES HIRMONDO HIXDVD HUDOM HUNGARY JATEK KEP KONYHA KONYV KORNYESZ KUKKER KULTURA LINUX MAGELLAN MAHAL MOBIL MOKA MOZAIK NARANCS NARANCS1 NY NYELV OTTHON OTTHONKA PARA RANDI REJTVENY SCM SPORT SZABAD SZALON TANC TIPP TUDOMANY UK UTAZAS UTLEVEL VITA WEBMESTER WINDOWS