| 1. |
tojas rehabilitalasa (mind) |
17 sor |
 (cikkei) |
| 2. |
umami (mind) |
12 sor |
 (cikkei) |
| 3. |
Re: Sztrapacska (mind) |
21 sor |
 (cikkei) |
| 4. |
Emailcimeim (mind) |
12 sor |
 (cikkei) |
| 5. |
Salata ontet (mind) |
15 sor |
 (cikkei) |
| 6. |
Rantott velo (mind) |
11 sor |
 (cikkei) |
|
| + - | tojas rehabilitalasa (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Sziasztok!
A TV11 eheti adasaban Dr. Legradi Peterrel volt riport a tojas
fogyasztasanak hasznossagarol. Gyk. megerositette azokat az infokat, amiket
Yura Team az egyik leveleben leirt. Egyebkent, mily erdekes, epp
mostanaban, oktober 8-an volt a tojas vilagnapja. :-) Budapesten a Muszaki
Egyetem rendelointezeteben vegeznek vizsgalatokat a tojas taplalkozastani
jelentosegerol. L.P. elmondta, hogy legalabb _3 db-ot_ kell egyszerre
elfogyasztani (persze nem minden nap), mert egy tojastol meg nem indul be
az emesztes (nem nyilik meg az epe es a hasnyalmirigy kozos zaroizma), es
emiatt egy tojastol meg emelkedhet is a koleszterinszint. De a harom mar jo
mennyiseg! :-) Nagyon hasznos reggelire enni, hogy elinduljon az
emesztorendszer.
Tehat mar itthon sincs szo arrol, hogy riogatnak az embereket a tojassal.
sziasztok,
Zita
|
| + - | umami (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Kis szines az izek kedveloinek. Tudosok azonositottak a sos, edes,
keseru, savanyu mellett egy otodik alapizt:az umami-t. A ko~to"helyet is
megtalaltak az izlelobimboinkon. Allitolag ez az iz amitol a natrium
-glutamat ( a vegeta fo alkotoresze) jo izt ad az etelnek. Magas a
koncentracioja az eleszto es egyeb feherje hidrolizatumban (izfokozokent
szinte mindenben benne van) a szojaszoszban es a vietnamiak altal
izesitokent hasznalt hal-szoszban (fish sauce) is magas a
koncentracioja. Az a hipotezis hogy evoluciosan a feherjetartalmu etelek
"detektalasara" fejlodott ki ez az erzekunk. Mint ahogy a keseru
erzekeles arra hogy elkeruljunk mergezo (altalaban keseru) novenyi
anyagokat, a sos arra hogy a szukseges asvanyi anyagokat erezzuk, az
edes pedig hogy a magas cukortartalmu taplalekokat megtalaljuk. Bea
|
| + - | Re: Sztrapacska (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
horvathbernadett=hotmail.com
#ahany szemely, annyiszor 10 dkg turo, 10 dkg liszt,
#1 tojas. Ertelem szeruen 2 szemelyre 2 tojas, 20 dkg......
#plusz viz, kicsi so, osszekeverni nokisra. sutoben,
#jenaiban kisutni ugy, hogy
#egy reteg noki, egy reteg piritott hagyma,
#egy reteg szalonna, egy reteg tejfol
Nem vagyok egy nagy konyhatunder, de szerintem a turo NEM a
galuskatesztaba kell, hanem a tetejere. Meghozza juhturo,
de a legjobb a bryndza.
A galuskaba meg foleg krumpli kell, nem? (nyersen reszelve)
En keverek vmit, vagy Bernadett?
--rantott velo
Bepanirozod lisztbe, felvert tojasba, majd zsemlemorzsaba,
es forro olajban kisutod.
udv,
Wormie
|
| + - | Emailcimeim (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Sziasztok
Minden Konyhas es nem Konyhas!
A gepem meg fog halni, ezuton uzenem mindenkinek aki levelet var tolem, hoyg ne
m jutok az adataimhoz, es nem is fogok atotl tartok.
Udv
Vica
---
Versendet durch AonWebmail (webmail.aon.at)
|
| + - | Salata ontet (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Az utobbi idoben kimeritettuk a tojassal kapcsolatos
tudnivalokat.
Az oliva olaj es balzsamecet kapcsan csereljunk temat.
Irjatok kerlek hazilag keszul salata ontetekrol. Ezek
sokkal egeszsegesebbek, mint az uzletben kaphatok.
Holnap en is irok.
Elore is koszonom.
Bori
__________________________________________________
Do you Yahoo!?
Faith Hill - Exclusive Performances, Videos & More
http://faith.yahoo.com
|
| + - | Rantott velo (mind) |
VÁLASZ |
Feladó:  (cikkei)
|
Hasonlo keppen kiszitsetek mint a rantott hust.
A velorol probaljatok lehantani a hartyat, de ha rajta marad az se baj. Ezt nem
kell kiverni!
Sozzatok, borsozzatok izles szerint, majd forgassatok lisztbe, felvert tojasba
es zsemle morzsaba. Lassu tuzon sussetek, talaljatok krumpli purevel, esetleg r
izzsel, parolt zoldseggel.
Nagyon finom, egyetlen problema a 100% koleszterin tartalom.
Jo etvagyat!
Bori
|
|
