Sziasztok!
 A Mai ebédem ez volt:
főtt rizs és vokban olajon dinsztelt párolt zöldségek tojással

zöldségek: répa, burgonya, zöldbab, zöldpaprika, vöröshagyma, paradicsom,
gomba.

fűszerek: só, garamasala cayene bors, oregano rozmaring, gyömbér, lestyán,
zsálya, fkete őrölt bors, bazsalikom fokhagyma
 A  répákat kb fél centi vasatag karikára szeleteltem, a többi zöldségeket
is hasonló méretre vágtam és a felsorolás sorrendjében kb 1 perces
időközökben tettem a vokba kb 1 deci olaj társaságában a fűszereket a
répával egyszerre kivéve a borsot fokhagymát és a bazsalikomot Mikor a répák
megpuhultak de nem pépesre akkor belekevertem az utolsó három fűszert, majd
ráütöttem 3 tojást elkevertem levettem a gázról a tojás a zöldségek hőjétől
szépen megsül félig lágyra , így szeretem.
tálalás:  tányérra alulra a rizst a tetéjére hasonló mennyiségű párolt
zöldséget tettem.
 Nem csak nekem, de a nejemnek is nagyon ízlett.

honlapom www.btomi.tar.hu
Üdv Tamás