Sziasztok!

Ujra lenne nehany kerdesem:)

Ki hogyan tanulta, milyen iranyban kell kavargatni az etelt es miert ugy? 

Szoktak-e fozni is a rizst vagy csak parolni? A multkor volt egy 
rizskeszitesi kerdesem, mindenki azt valaszolta, hogy elobb olajon 
megfuttatja, majd felonti vizzel. Szoktak-e ugy is kesziteni, hogy csak 
siman megfozik vizben? Mi a kulonbseg, ki miert valasztja egyik vagy 
masik keszitesi modot?

A harmadik kerdesem pedig az, hogy csak a magyar konyha 
sajatossaga-e az, hogy a leveseket berantja, habarja, vagy mas nepek 
is alkalmaznak ilyen modszert? En magam sose suritek semmilyen 
levest, es allandoan megkapom a magamet :) hogy ez csak zoldseges 
víz, nem leves! Mondom, dehogy, a husleves is pontosan ilyen hig, es 
egyebkent is, miert kell a suritessel tovabbi kaloriakat belevarazsolni a 
levesbe… Ti hogy csinaljatok?

Koszonom a valasokat elore is,
Katalin

Lehet, hogy nagy hülyeséget írok, de mi a kefirt ugy szoktuk csinálni, 
hogy a sima tejbe /lehetõleg házi, de a nem tartós bolti is jó/ 
belekeverünk 1 kanál tejfölt és csomómentesen elkjeverjük.
Kb 3 nap mulva langyos helyen tartva kész.
Ezt felénk / zalában/ aludttejnek hívják , de szerintem ugyanaz, mint a 
kefir.
Ha tévedtem elnézést.
Kóstold meg nagyon finom.
Üdv.:
Farkas József