Ezt meg a mult heten kovettem el egyik este, de csak most volt idom leirni:

Hushoz:
1 nagy csirkemell
so, orolt bors, pirospaprika

Martashoz:
1 kis fej voroshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 dl paradicsomle
1 evokanal borecet
1 teaskanal Vegeta
1 evokanal olivaolaj
1 mokkaskanal mustar
1 baberlevel
so,orolt bors, pirospaprika

A csirkemellet megmossuk, szarazra toroljuk, majd 6-8 darabra vagjuk. 
Soval, borssal,
pirospaprikaval bedorzsoljuk es felretesszuk.
A hagymat vekonyan felszeleteljuk, a fokhagymat osszezuzzuk. A tobbi 
martashoz valoval
osszekeverjuk. Fedo nelkul, lassu tuzon 10 percig rotyogtatjuk. Ha kell, 
egy pici borral
vagy vizzel higithatunk rajta. De ovatosan, ne legyen tul hig (elvegre 
martas lesz :).
Egy kisebb hoallo edenybe - mondjuk egy kis jenaiba - rakjuk a csirket, 
majd leontjuk a
martassal. Alufoliaval letakarjuk, majd elomelegitett sutoben kozepes 
langon kb. 1 ora
alatt megsutjuk. Felidoben le kell rola venni a foliat. Ha szukseges, 
idonkent a martassal
meglocsoljuk. Rizzsel talaljuk. Ez a mennyiseg ugy ket szemelyre elegendo.

Het vegen szombaton negysajt-szosz volt, vasarnap muszaka. Osztatlan sikert 
aratott, igy ismet koszonet illeti a receptek bekuldoit! :)))))))))))))))

Topy
> ==============================================
   _/"""\_  |         Jozsef BAKSAY
  (_ o o _) |----------------------------------
   |  _  |  |       >
    \/ \/   |     >
     \^/    |     http://www.extra.hu/topy
            | http://www.geocities.com/topybear
> ==============================================

Hell o *.*,

Van 5-6 zacsko pudingporom, de kb. egy eve lejart a szavatossaguk.
Szerintetek megprobalkozzak vele, vagy inkabb dobjam ki?

Koszonettel:

Gandalf (Dublin)
http://go.to/Eire
--
Hungarian is not a nationality, it's a diagnosis.

Udv!

Valamikor regen olvastam a naspolyasajtrol, illetve a birssajtrol (ez
utobbit ettem is, nagyon finom). Tudnatok adni rola receptet? Azt
hallottam/olvastam, hogy hejastol/magostol kell megfozni, mert igy fo ki
belole a pektin, ami az allagat adja, de ezzel van egy
kis problema: a naspolya olyan puha, miutan megerik, hogy egy kis
nyomastol is szetmegy a kezem kozt. Igy nem lehet mosni. Eretlenul semmi
ertelme, mert ehetetlen, es mire megerik, ujra poros.  A
birsnel ilyen problema nincs, az eretten is kokemeny.
Tudtok segiteni? Azt tudom, hogy dio is kell bele, de ez keves.

Koszi:

--
  NGabor

e-mail:      #Linux forever! (SuSE 6.4; 2.2.14)
        ***Nem tudom, ki hogy van vele. Én, kösz, jól.***